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山椒

时间: 2025-06-14 08:28:06

山椒

基础信息

【山椒】的意思

最后更新时间:2025-06-14 08:28:06

基本定义

山椒 是一种植物,学名为 Zanthoxylum piperitum,属于芸香科。它的果实和叶子具有辛辣的味道,类似于胡椒,但带有独特的香气。山椒在日本料理中尤为常见,用于增添食物的风味。

语境分析

  • 文学:在文学作品中,山椒可能被用作象征或隐喻,代表辛辣、刺激或独特的风味。
  • 口语:在日常对话中,山椒可能被提及作为一种调味品,或者用来形容某人或某事的“辛辣”特质。
  • 专业领域:在烹饪和食品科学领域,山椒被详细研究其化学成分和风味特性。

示例句子

  1. 这道菜里加了一点山椒,味道立刻变得辛辣而独特。
  2. 她的话语像山椒一样,辛辣而直接,让人难以忘怀。
  3. 山椒的香气在厨房里弥漫开来,预示着一顿美味的晚餐。

同义词与反义词

  • 同义词:胡椒、花椒、辣椒(在辛辣的语境下)
  • 反义词:甜味、清淡、温和(在风味对比的语境下)

词源与演变

山椒的名称来源于其生长在山区的特点和其辛辣的味道。在日语中,山椒被称为“サンショウ”(sanshō),其使用历史悠久,可以追溯到古代日本。

文化与社会背景

在日本文化中,山椒不仅是一种调味品,还被认为具有药用价值,如促进消化和缓解疼痛。它也是日本传统料理中不可或缺的一部分,如在寿司和天妇罗中使用。

情感与联想

山椒给我的情感反应是刺激和新鲜。它让我联想到日本料理的精致和独特风味,以及烹饪中的创新和探索。

个人应用

在我的生活中,山椒曾用于制作一道家庭传统菜肴,它的辛辣和香气为菜肴增添了层次感和深度。

创造性使用

在诗歌中,我可以这样使用山椒:

山椒的辛辣,如生活的挑战, 香气四溢,是坚韧的象征。 在每一口食物中,寻找平衡, 辛辣与甜美,共舞于舌尖。

视觉与听觉联想

山椒的视觉联想可能是绿色的小果实和叶子,带有独特的纹理。听觉联想可能是烹饪时山椒在锅中爆裂的声音,或者是描述山椒风味时人们的惊叹声。

跨文化比较

在不同文化中,山椒的对应词汇和使用情况有所不同。例如,在**,类似的山椒被称为“花椒”,在川菜中广泛使用,赋予菜肴麻辣的特色。

反思与总结

山椒不仅是一种调味品,还承载着文化和情感的含义。它在语言学*和表达中具有重要性,因为它能够丰富我们对风味和感官体验的描述,同时也反映了不同文化对食物和自然的理解和尊重。

【山椒】的相关字

1. 【山】 (象形。甲骨文和金文字形,象山峰并立的形状。“山”是汉字的一个部首。本义:地面上由土石构成的隆起部分)。 同本义。
【引证】 《说文》-山,土有石而高。 、 《国语·周语》-山,土之聚也。 、 《左传·昭公四年》-山人取之。 、 《礼记·明堂位》-夏后代山。 、 《列子·汤问》-太行、王屋二山,方七百里,高万仞。 、 《诗·小雅·天保》-如山如阜,如冈如陵。 、 《荀子·赋》-生于山阜,处于室堂。 、 《书·旅獒》-为山九仞,功亏一篑。 、 陆游《游山西村》-山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
【组词】 山霭、 山灵、 山阿、 山岩、 山隈、 山啜、 山落、 山孤钉、 山头、 山长、 山主、 山观、 山关

2. 【椒】 (形声。从木,叔声。本义:花椒)。 同本义。芸香科植物 。落叶灌木或小乔木。具香气。单数羽状复叶,果实作调味料,并可提芳香油入药。种子可榨油,叶制农药。
【引证】 唐·杜牧《阿房宫赋》-焚椒兰也。
【组词】 椒科、 椒图

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