时间: 2025-06-19 23:10:42
最后更新时间:2025-06-19 23:10:42
清汤 的字面意思是指清澈、不油腻的汤，通常由肉类、蔬菜或其他食材熬制而成，去除了大部分油脂和杂质，呈现出透明的汤色。基本含义是一种清淡、营养丰富的汤品，常见于中式烹饪中。
清汤一词在中文中历史悠久，其词源可以追溯到古代烹饪书籍中对汤品的描述。随着时间的推移，清汤的制作方法和口味也有所变化，但其基本概念——清淡、透明——一直保持不变。
在**文化中，清汤常被视为健康饮食的代表，尤其在追求健康生活方式的现代社会中，清汤因其低脂、高营养的特点而受到推崇。
清汤给人以清新、纯净的情感联想，常与宁静、平和的生活状态相关联。在炎热的夏日，一碗清汤能带来清凉的感觉；在寒冷的冬日，清汤则能带来温暖和舒适。
在日常生活中，清汤常作为一道简单而营养的菜肴出现在餐桌上。例如，我曾在一次家庭聚餐中，母亲熬制了一锅清汤，不仅味道鲜美，还让整个家庭感受到了温馨和和谐。
在诗歌中，清汤可以被用来比喻生活的简单和纯净：
生活如一碗清汤， 清澈见底，无杂质。 简单中蕴含着深意， 平淡中透露着真谛。
清汤的视觉联想是清澈透明的汤色，可能让人联想到清晨的露水或山间的清泉。听觉上，熬制清汤时的咕嘟声可能让人感到宁静和放松。
在不同文化中，清汤的概念有所不同。例如，在法国烹饪中，清汤可能指的是“bouillon”，而在日本料理中，清汤可能指的是“すまし汁”（すまし湯），都是指清淡的汤品。
清汤作为一种食物，不仅满足了人们对美食的追求，还体现了健康和简约的生活理念。在学*语言和表达中，清汤这一词汇不仅丰富了我的词汇量，还让我对食物和文化有了更深的理解。
1.
【清】
(形声。从水,青声。“青”,碧绿透彻,也有表意作用。本义:水清)。
同本义。与“浊”相对。
【引证】
《孟子》-沧浪之水清兮。 、 《诗·魏风·伐檀》-河水清且涟猗。 、 《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》-举身赴清池。 、 晋·陶渊明《归去来兮辞》-临清流而赋诗。 、 唐·柳宗元《柳河东集》-发之欲其清。 、 唐·柳宗元《至小丘西小石潭记》-水尤清冽。
【组词】
清直、 清波、 清泚、 清涟、 清活活、 清照、 清悠悠、 清深、 清酤、 清雨、 清英、 清茗
2.
【汤】
水势浩大、水流很急的样子
【引证】
范仲淹《岳阳楼记》-衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯。 、 《歌声》-东边是流水汤汤的延河,隔河是清凉山。
广大貌;浩茫貌
【引证】
南朝梁·沈约《待罪江南思北归赋》-心汤汤而谁告?魄寂寂而何语?